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A partir do suco de uva, a transformação química fundamental para as características e qualidade do produto final ocorre via A) cristalização. B)...

A partir do suco de uva, a transformação química fundamental para as características e qualidade do produto final ocorre via


A) cristalização.
B) fermentação.
C) fotossíntese.
D) precipitação.

Essa pergunta também está no material:

OBQJunior 2016 - Fase 1
4 pág.

Química Universidade Federal de Itajubá - UnifeiUniversidade Federal de Itajubá - Unifei

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A transformação química fundamental para as características e qualidade do produto final do suco de uva ocorre via B) fermentação.

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