Questão 13. Os sais minerais são substâncias químicas inorgânicas necessários para a manutenção da saúde humana pois atuam como co-fatores das enzi...

Questão 13. Os sais minerais são substâncias químicas inorgânicas necessários para a manutenção da saúde humana pois atuam como co-fatores das enzimas responsáveis pelos processos metabólicos no nosso corpo. Esses nutrientes podem ser encontrados tanto em alimentos de origem animal quanto vegetal sendo divididos em macrominerais (que possuem maior quantidade no organismo) e microminerais (que possuem menor quantidade no organismo). Quais são os macrominerais?


(A) Cobalto, fósforo, enxofre e zinco.
(B) Cálcio, magnésio, potássio e sódio.
(C) Cobre, ferro, iodo e flúor.
(D) Cloro, magnésio, potássio e zinco.
(E) Ferro, cobalto, cobre e flúor.