d) Por que pedaços de carne estão sendo expostos ao Sol em uma espécie de varal feito com varetas?

Existem várias razões pelas quais pedaços de carne podem ser expostos ao sol em um varal feito com varetas. Uma delas é o processo de secagem da carne, conhecido como "defumação". A exposição ao sol ajuda a remover a umidade da carne, prolongando sua vida útil e melhorando seu sabor. Além disso, a exposição ao sol também pode ser parte de um método de preparo específico, como no caso de algumas carnes tradicionais, como o charque ou o jerky. No entanto, é importante ressaltar que a exposição ao sol deve ser feita de forma adequada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, para evitar a contaminação e o desenvolvimento de bactérias prejudiciais à saúde.