4 – Como podemos definir Reologia? Cite algumas aplicações de Reologia na indústria e/ou cotidiano.

A reologia é a ciência que estuda o comportamento de fluxo e deformação de materiais, como líquidos e sólidos viscoelásticos. Ela analisa como esses materiais respondem a forças aplicadas, como tensão, cisalhamento e deformação. Algumas aplicações da reologia na indústria incluem o desenvolvimento de formulações de cosméticos e produtos de cuidados pessoais, onde é importante controlar a viscosidade e a estabilidade dos produtos. Na indústria alimentícia, a reologia é utilizada para entender e controlar a textura e a consistência de alimentos como molhos, cremes e sorvetes. No cotidiano, a reologia também está presente em diversas situações. Por exemplo, ao espalhar creme hidratante na pele, a sua viscosidade afeta a facilidade de aplicação. Além disso, ao amassar uma massa de pão, a sua elasticidade e resistência ao cisalhamento são características reológicas importantes para obter uma massa macia e elástica. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.