Ácidos graxos são compostos químicos que possuem o grupo funcional ácido carboxílico e uma cadeia longa de carbonos. Os ácidos graxos são obtidos a...

Ácidos graxos são compostos químicos que possuem o grupo funcional ácido carboxílico e uma cadeia longa de carbonos. Os ácidos graxos são obtidos a partir de óleos e gorduras vegetais e animais e seu tratamento com bases fortes, como o hidróxido de sódio, ocasiona as reações de saponificação, formando tensoativos que são amplamente utilizados em produtos de higiene pessoal. A nomenclatura conhecida como INCI (International Nomenclature Cosmetic Ingredient) é utilizada no Brasil para a rotulagem de produtos, a qual possui uma nomenclatura específica para os ácidos graxos. De acordo com a INCI e com a imagem abaixo, indique o item que corresponde ao nome correto das substâncias conforme a INCI:


a) I – Ácido laurílico; II – Ácido estearílico.
b) I – Ácido mirístico; II – Ácido palmítico.
c) I – Ácido esteárico; II – Ácido láurico.
d) I – Ácido láurico; II – Ácido esteárico.