determinado alimento possui umidade de 70%. Sabendo que um processo de secagem retira 80% de agua da comida no produto final. Considere a utilizaçao de 1kg de materia prima
Se o alimento possui uma umidade de 70% e o processo de secagem retira 80% de água, podemos calcular a quantidade de água remanescente no produto final. Primeiro, vamos calcular a quantidade de água que será retirada durante o processo de secagem. Se a umidade é de 70%, isso significa que 70% do peso do alimento é água. Portanto, 70% de 1 kg é igual a 0,7 kg de água. Agora, vamos calcular a quantidade de água que será remanescente no produto final. Se o processo de secagem retira 80% de água, isso significa que 80% da água inicial será removida. Portanto, 80% de 0,7 kg é igual a 0,56 kg de água que será retirada. Agora, subtraímos a quantidade de água retirada do peso inicial do alimento para obter a quantidade de água remanescente no produto final. Portanto, 1 kg - 0,56 kg = 0,44 kg de água remanescente no produto final. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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