Quanto ao manipulador, em se tratando de segurança, sabemos que: a. massas, biscoitos e proteínas necessitam de cuidados do manipulador, exclusiva...
Quanto ao manipulador, em se tratando de segurança, sabemos que: a. massas, biscoitos e proteínas necessitam de cuidados do manipulador, exclusivamente. b. o estado de saúde do manipulador deve estar adequado, com aptidão para o exercício. c. não necessitamos de manipulador. d. massas, biscoitos e proteínas não necessitam de cuidados. e. não existem cuidados do manipulador
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B: o estado de saúde do manipulador deve estar adequado, com aptidão para o exercício. Isso é importante para garantir a segurança alimentar e evitar contaminações.
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