Segundo a resolução da diretoria colegiada – RCD/ANVISA n° 63/ 2000, que estabelece o regulamento técnico que fixa os requisitos mínimos exigidos p...

Segundo a resolução da diretoria colegiada – RCD/ANVISA n° 63/ 2000, que estabelece o regulamento técnico que fixa os requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral, é correto afirmar que:


A) na sala de manipulação de nutrição enteral é permitida a instalação de fogão, micro-ondas, geladeira e freezer, desde que sejam de uso exclusivo.
B) o processamento de alimentos in natura, que exijam cocção para manipulação de nutrição enteral, pode ser realizado na sala de manipulação e envase.
C) as fórmulas de nutrição enteral preparadas devem ser conservadas sob refrigeração, em geladeira exclusiva, com temperatura de 2°C a 8°C.
D) o local utilizado para o manuseio da nutrição enteral deve ser revestido de material liso, permeável e resistente aos agentes sanitizantes.
E) todas as embalagens de insumos, fórmulas de nutrição enteral industrializadas e recipientes devem ser limpos e sanitizados na sala de manipulação.