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“A comida não é “boa” ou “ruim” por si só: Alguém nos ensinou a reconhecê-la como tal. O órgão que faz esta definição é o cérebro, e não a língua, ...

“A comida não é “boa” ou “ruim” por si só: Alguém nos ensinou a reconhecê-la como tal. O órgão que faz esta definição é o cérebro, e não a língua, um órgão culturalmente determinado, por meio do qual se aprendem e transmitem critérios de valorização”. O texto acima se refere a qual sentido, reconhecido pelo cérebro?


a. Apetite.
b. Amargo.
c. Azedo.
d. Gosto.
e. Olfato.

Essa pergunta também está no material:

ANTROPOLOGIA DA ALIMENTACAO
9 pág.

Nutrição Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 1 Resposta

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O texto se refere ao sentido do gosto, que é reconhecido pelo cérebro e não pela língua. Portanto, a alternativa correta é a letra D) Gosto.

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