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Respostas
Analisando as afirmações apresentadas: 1. A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60°C. Verdadeiro (V) - A digestão é um processo de pré-tratamento realizado em algumas técnicas de extração, onde o material é submetido a uma temperatura específica para facilitar a extração de compostos desejados. 2. A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante. Verdadeiro (V) - A maceração dinâmica envolve a agitação mecânica constante do material vegetal em um líquido extrator, visando a extração de substâncias. 3. A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo líquido extrator, renovando-se apenas o material vegetal. Falso (F) - A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando um novo líquido extrator, renovando tanto o material vegetal quanto o líquido utilizado. Portanto, a classificação correta das afirmações é VVF.
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