O estômago é um órgão muscular grande, oco, em forma de feijão e formado por quatro partes: cárdia, fundo, corpo e antro. Alimentos e líquidos entram no estômago pelo esôfago, passando através do esfíncter esofágico inferior. A parte superior do estômago serve como uma área de armazenamento de alimentos. Aqui, a cárdia e o fundo do estômago relaxam para acomodar os alimentos que entram no estômago. Em seguida, o corpo e o antro (região inferior do estômago) se contraem ritmicamente, misturando os alimentos com o ácido e as enzimas (suco gástrico), triturando os alimentos em pedaços pequenos para que sejam digeridos mais facilmente. As células que revestem o estômago secretam três substâncias importantes: muco, ácido clorídrico (HCl) e uma enzima que quebra as proteínas. Há um revestimento de muco nas células do revestimento do estômago para protegê-las de lesões por ácido e enzimas. A elevada acidez do estômago serve também como uma barreira contra infecções por matar a maioria das bactérias.
O ácido clorídrico é uma substância corrosiva e ácida, sendo conhecido por sua capacidade de dissolver compostos orgânicos e inorgânicos. Com base no conceito de pH, analise as afirmativas a seguir:
I. Soluções com pH superior a 7 são consideradas ácidas. (F)
II. Ácidos podem ser representados pela equação HA ↔ A- + H+. (V)
III. Ácido clorídrico, acético e fosfórico são exemplos de ácidos fortes. (F)
IV. Pepsina é uma enzima digestiva que atua em um pH ótimo em torno de 2. (V)
É correto o que se afirma em:
A ) II e IV, apenas.
B ) I, II e III, apenas.
C ) I, apenas.
D ) III e IV, apenas.
I.De acordo com a escala de pH temos que
de 1 à 6,9999 Acido
7,01111 à 14 Base
logo a afirmativa esta errada na questão
Pelo Conceito de Svant Arrhenius, acidos são substâncias que em solução aquosa ionizam liberando como cátion H+.
II. Logo um acido pode ser representado como HX==> H+ + X- (verdadeira)
III. Acido Cloridrico (Forte); Acido Acético (Fraco); Acidos Fosfórico (moderado) Alternativa Falsa
IV. Por elimnação é verdadeira
O estômago é um órgão muscular grande, oco, em forma de feijão e formado por quatro partes: cárdia, fundo, corpo e antro. Alimentos e líquidos entram no estômago pelo esôfago, passando através do esfíncter esofágico inferior. A parte superior do estômago serve como uma área de armazenamento de alimentos. Aqui, a cárdia e o fundo do estômago relaxam para acomodar os alimentos que entram no estômago. Em seguida, o corpo e o antro (região inferior do estômago) se contraem ritmicamente, misturando os alimentos com o ácido e as enzimas (suco gástrico), triturando os alimentos em pedaços pequenos para que sejam digeridos mais facilmente. As células que revestem o estômago secretam três substâncias importantes: muco, ácido clorídrico (HCl) e uma enzima que quebra as proteínas. Há um revestimento de muco nas células do revestimento do estômago para protegê-las de lesões por ácido e enzimas. A elevada acidez do estômago serve também como uma barreira contra infecções por matar a maioria das bactérias.
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