O sal de cozinha (cloreto de sódio) tem solubilidade de 35,6 g em 100 ml de água em temperatura próxima a 0 ºC. Ao juntar, em um copo, 200 ml de ág...

Após a mistura, teremos 200 ml de água a 0,1 ºC, três cubos de gelo e 80 g de cloreto de sódio. O número de componentes presentes no sistema será 3: água, gelo e cloreto de sódio. Quanto às fases, teremos duas fases distintas: uma fase líquida, composta pela água e pelo cloreto de sódio dissolvido, e uma fase sólida, representada pelos cubos de gelo.