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Os dissacarídeos são carboidratos formados pela junção de dois monossacarídeos. A lactose, por exemplo, é formada pela união de: a) duas moléculas ...

Os dissacarídeos são carboidratos formados pela junção de dois monossacarídeos. A lactose, por exemplo, é formada pela união de: a) duas moléculas de glicose. b) uma molécula de frutose e outra de galactose. c) uma molécula de glicose e outra de galactose. d) uma molécula de maltose e outra de galactose. e) uma molécula de pentose e outra de glicose. 17) Uma refeição composta de bolacha (amido processado industrialmente) e em frutose), leite (rico em lactose) e açúcar (sacarose processada industrialmente) pode contribuir, EM EXCESSO, para o incremento da obesidade, por ser, conforme a descrição acima, visivelmente rica em: a) lipídios. b) proteínas. c) carboidratos. d) vitaminas.

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A lactose é formada pela união de uma molécula de glicose e outra de galactose. Portanto, a alternativa correta é a letra c) uma molécula de glicose e outra de galactose. Em relação à segunda pergunta, uma refeição composta por bolacha (amido processado industrialmente), frutose, leite (rico em lactose) e açúcar (sacarose processada industrialmente) pode contribuir, em excesso, para o incremento da obesidade por ser visivelmente rica em carboidratos. Portanto, a alternativa correta é a letra c) carboidratos.

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