A interação entre os nutrientes pode aumentar ou diminuir a biodisponibilidade. A relação entre o sódio e cálcio é um exemplo de uma interação nega...
A interação entre os nutrientes pode aumentar ou diminuir a biodisponibilidade. A relação entre o sódio e cálcio é um exemplo de uma interação negativa. Marque a alternativa que define corretamente esse tipo de interação.
A) É aquela em que a forma química de um mineral antagoniza a ação biológica de outro por serem semelhantes. É a interação em que se tem o aumento da biodisponibilidade do nutriente, ou seja, a presença de um nutriente é necessária ao metabolismo de outro. B) É o tipo de interação entre dois nutrientes que afeta negativamente um terceiro nutriente. C) É aquela interação em que a biodisponibilidade de um nutriente é afetada pela presença de outro. D) É aquela interação em que a biodisponibilidade de um nutriente é aumentada pela presença de outro. E) É o tipo de interação em que não há diferença na biodisponibilidade de nenhum dos nutrientes.
Farmacologia Aplicada à Nutrição e Interpretação de Exames Laborat • Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau
A alternativa correta que define corretamente o tipo de interação entre o sódio e o cálcio é a letra C) É aquela interação em que a biodisponibilidade de um nutriente é afetada pela presença de outro. Nesse caso, a presença de sódio pode afetar a absorção ou utilização do cálcio pelo organismo.
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