REDUZA O CONSUMO DE SAL O Guia Alimentar da População Brasileira recomenda o consumo de até 5g de sal por dia. O brasileiro tem consumido em média...
O Guia Alimentar da População Brasileira recomenda o consumo de até 5g de sal por dia. O brasileiro tem consumido em média 12g diárias, o que pode acarretar doenças como a hipertensão arterial e problemas do coração. Uma forma de reduzir o sal e manter o sabor nos alimentos é acrescentar ervas e especiarias, que são saborosas, ricas em vitaminas, sais minerais e substâncias antioxidantes.
SAL AROMATIZADO
Ingredientes:
5g de alecrim desidratado
5g de manjericão desidratado
5g de orégano desidratado
5g de salsa desidratada
500g de sal refinado
Modo de Preparo:
Secar o sal no fogo e deixar esfriar. A seguir, juntar às ervas e bater no liquidificador. As ervas secas podem ser substituídas por outras opções.
Orégano: antioxidante, anti-inflamatório e antibacteriano.
Alecrim: antioxidante, cicatrizante e inibe o crescimento de bactérias.
Manjericão: rico em magnésio, ferro, cálcio, potássio, vitamina C e flavonoides.
Salsa: possui substâncias antioxidantes, agrega sabor e aroma aos alimentos.
Experimente!
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Ed 
O Guia Alimentar da População Brasileira recomenda o consumo de até 5g de sal por dia. No entanto, os brasileiros têm consumido em média 12g diárias, o que pode acarretar doenças como a hipertensão arterial e problemas do coração. Uma forma de reduzir o consumo de sal é acrescentar ervas e especiarias aos alimentos, pois além de saborosas, são ricas em vitaminas, sais minerais e substâncias antioxidantes. Uma opção é preparar um sal aromatizado utilizando alecrim, manjericão, orégano, salsa e sal refinado. Basta secar o sal no fogo, deixar esfriar, juntar às ervas e bater no liquidificador. Essas ervas possuem propriedades benéficas, como antioxidantes, anti-inflamatórias, cicatrizantes e inibidoras do crescimento de bactérias. Experimente essa alternativa para reduzir o consumo de sal e manter o sabor nos alimentos.
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