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Farmacognosia

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(UNIFAP-AP) O aroma é a única propriedade dos materiais que não podemos ignorar, uma vez que, agradável ou não, ele penetra em nosso organismo juntamente com o ar que respiramos - não podemos ignorá-lo, simplesmente porque precisamos respirar para viver. Existem substâncias orgânicas muito utilizadas em perfumaria e na indústria de alimentos, porque imitam o aroma e o sabor de flores e frutas. Algumas dessas substâncias pertencem às funções ÉSTER e CETONA, representados, respectivamente, por:
a) R-COO-R e R-CHO
d) R-COOH e R-COR
b) R-COO-R e R-CO-R
e) R-COO-R e R-COOH
c) R-CO-R e R-COO-R

a) R-COO-R e R-CHO
b) R-COO-R e R-CO-R
c) R-CO-R e R-COO-R
d) R-COOH e R-COR
e) R-COO-R e R-COOH

Questões Para o Saber

há 2 anos

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há 2 anos

7 pág.

Exercicios_de_reviso_de_quimica_organica

ESTÁCIO

Respostas

há 6 meses

Para responder à sua pergunta, vamos analisar as funções químicas mencionadas: ÉSTER e CETONA. 1. Éster: A fórmula geral dos ésteres é R-COO-R, onde R representa grupos alquila ou arila. Os ésteres são conhecidos por seus aromas agradáveis e são frequentemente utilizados em perfumaria e na indústria de alimentos. 2. Cetona: A fórmula geral das cetonas é R-CO-R, onde R também representa grupos alquila ou arila. As cetonas têm um grupo carbonila (C=O) ligado a dois grupos alquila. Agora, vamos analisar as alternativas: a) R-COO-R e R-CHO - R-CHO é a fórmula de um aldeído, não de uma cetona. b) R-COO-R e R-CO-R - R-CO-R é a fórmula de uma cetona, então essa opção está correta. c) R-CO-R e R-COO-R - Aqui, R-CO-R é uma cetona, mas a ordem não está correta para a pergunta. d) R-COOH e R-COR - R-COOH é um ácido carboxílico, não um éster ou cetona. e) R-COO-R e R-COOH - R-COOH é um ácido carboxílico, não uma cetona. A alternativa que apresenta corretamente as funções ÉSTER e CETONA é: b) R-COO-R e R-CO-R.

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há 2 anos

A resposta correta é a alternativa e) R-COO-R e R-COOH. Os ésteres são representados pela fórmula R-COO-R, enquanto as cetonas são representadas pela fórmula R-CO-R.

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Determine a hibridização dos carbonos da molécula abaixo:

a) sp3, sp3, sp2, sp2, sp
b) sp2, sp2, sp3, sp3, sp2
c) sp, sp, sp2, sp2, sp3
d) sp2, sp2, sp, sp, sp3
e) sp3, sp3, sp, sp, sp2

(IFEP) A heroína ou diacetilmorfina e uma droga opioide natural ou sintética, produzida e derivada do ópio, extraída da cápsula (fruto) de algumas espécies de papoula. O consumo de heroína pode causar dependência física, envelhecimento acelerado e danos cerebrais irreversíveis, alem de outros problemas de saúde. Com relação à estrutura química da heroína, assinale a alternativa abaixo que indique a sua formula molecular:

a) C21H23NO5
b) C20H20NO5
c) C18H20NO5
d) C16H18NO5
e) C16H18NO5

O DDT ou para-diclorodifeniltricloroetano é um inseticida organoclorado, que, devido a sua estabilidade, se tornou um dos inseticidas mais usados no mundo, já que a pulverização bem feita oferece proteção contra insetos muito prolongada. Em função de problemas ambientais decorrentes do uso indiscriminado do DDT, em 1973, foi proibido seu uso, exceto os indispensáveis para a saúde pública. A fórmula do DDT está abaixo indicada. Em relação à estrutura molecular do DDT, é CORRETO afirmar que:

a) todos os carbonos constituintes da molécula encontram-se no estado híbrido sp3.
b) não há carbono primário na molécula, apenas carbonos terciários e quaternários.
c) é uma substância que, devido à estrutura apresentada, é diretamente derivada do metano.
d) cada um dos anéis fenila contém um átomo de cloro na posição para.
e) não há carbonos terciários na molécula do DDT, apenas carbonos quaternários.

Na molécula abaixo representada, são carbonos secundários:

a)1, 2, 3 e 4
b) 3, 6 e 7
c) 5, 6 e 7
d) 1, 2 e 3
e) apenas 5

A palavra feromônio está, em geral, associada ao fenômeno dos insetos em atrair o parceiro e assim preservar a espécie. Existem, no entanto, outros tipos de feromônios como os de alarme e de ataque. A estrutura de um feromônio em uma abelha rainha é:

Quais os grupos funcionais desta molécula?

a) éter, alceno, carboxila
b) cetona, alcano, ácido carboxílico
c) cetona, alcano, éster
d) cetona, alceno, carboxila
e) cetona, alcano, hidroxila

a) éter, alceno, carboxila
b) cetona, alcano, ácido carboxílico
c) cetona, alcano, éster
d) cetona, alceno, carboxila
e) cetona, alcano, hidroxila

O citral, que apresenta a fórmula abaixo, tem forte sabor de limão e é empregado em alimentos para dar sabor e aroma cítricos. Sua cadeia carbônica é classificada como:

a) homogênea, insaturada e ramificada.
b) heterogênea, insaturada e ramificada.
c) homogênea, saturada e normal.
d) heterogênea, saturada e aromática.
e) homogênea, insaturada e aromática.

O mirceno, responsável pelo “gosto azedo da cerveja”, é representado pela estrutura abaixo. Considerando o composto indicado, assinale a alternativa correta quanto à classificação da cadeia.

a) acíclica, homogênea, saturada.
b) acíclica, heterogênea, insaturada.
c) cíclica, heterogênea, insaturada.
d) aberta, homogênea, saturada.
e) aberta, homogênea, insaturada.

Monoterpenos, substâncias de origem vegetal e animal, podem ser divididos em acíclicos, monocíclicos e bicíclicos. São exemplos de monoterpenos as estruturas a seguir. Entre os monoterpenos representados, são acíclico, monocíclico e bicíclico, respectivamente:

a) 1, 2 e 3
b) 1, 3 e 5
c) 2, 3 e 5
d) 2, 4 e 6
e) 2, 4 e 5

Indique na molécula do flavonóide abaixo as funções orgânicas presentes.

quercetina

1.mirceno 2. linanol 3.α-pineno

4.mentol 5.α-terpineol 6. tujona

a) 1, 2 e 3
b) 2, 4 e 5
c) 3, 4 e 6
d) 1, 3 e 5
e) 2, 3 e 6

Assinale a alternativa que apresenta SOMENTE funções químicas oxigenadas nesse composto.

a) cetona e álcool
b) cetona e benzeno
c) fenol e éter
d) amida e cetona
e) álcool e éter

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Determine a hibridização dos carbonos da molécula abaixo:a) sp3, sp3, sp2, sp2, spb) sp2, sp2, sp3, sp3, sp2c) sp, sp, sp2, sp2, sp3d) sp2, sp2, sp, sp, sp3e) sp3, sp3, sp, sp, sp2

Na molécula abaixo representada, são carbonos secundários:a)1, 2, 3 e 4b) 3, 6 e 7c) 5, 6 e 7d) 1, 2 e 3e) apenas 5

Indique na molécula do flavonóide abaixo as funções orgânicas presentes.quercetina1.mirceno 2. linanol 3.α-pineno4.mentol 5.α-terpineol 6. tujonaa) 1, 2 e 3b) 2, 4 e 5c) 3, 4 e 6d) 1, 3 e 5e) 2, 3 e 6

Assinale a alternativa que apresenta SOMENTE funções químicas oxigenadas nesse composto.a) cetona e álcoolb) cetona e benzenoc) fenol e éterd) amida e cetonae) álcool e éter

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Determine a hibridização dos carbonos da molécula abaixo:

a) sp3, sp3, sp2, sp2, sp
b) sp2, sp2, sp3, sp3, sp2
c) sp, sp, sp2, sp2, sp3
d) sp2, sp2, sp, sp, sp3
e) sp3, sp3, sp, sp, sp2

Na molécula abaixo representada, são carbonos secundários:

a)1, 2, 3 e 4
b) 3, 6 e 7
c) 5, 6 e 7
d) 1, 2 e 3
e) apenas 5

Indique na molécula do flavonóide abaixo as funções orgânicas presentes.

quercetina

1.mirceno 2. linanol 3.α-pineno

4.mentol 5.α-terpineol 6. tujona

a) 1, 2 e 3
b) 2, 4 e 5
c) 3, 4 e 6
d) 1, 3 e 5
e) 2, 3 e 6

Assinale a alternativa que apresenta SOMENTE funções químicas oxigenadas nesse composto.

a) cetona e álcool
b) cetona e benzeno
c) fenol e éter
d) amida e cetona
e) álcool e éter