1.    A solubilidade refere-se à capacidade de um soluto interagir com um solvente. A característica polar da água a faz dissolver mais substâncias...

1.    A solubilidade refere-se à capacidade de um soluto interagir com um solvente. A característica polar da água a faz dissolver mais substâncias e em maior quantidade, sendo considerada o “solvente universal”. De acordo com a solubilidade em água, as biomoléculas são divididas em polares ou hidrofílicas, apolares ou hidrofóbicas, ou anfipáticas. Sendo assim, julgue as alternativas abaixo e selecione a INCORRETA.

a.

Substâncias apolares se dissolvem completamente na água.

b.

Substâncias anfipáticas possuem uma região polar que interage com a água e uma região apolar que interage com as substâncias hidrofóbicas.

c.

Substâncias apolares ou hidrofóbicas são insolúveis em água.

d.

Substâncias polares ou hidrofílicas se dissolvem completamente na água.

e.

As substâncias anfipáticas tendem a formar agregados denominados micelas.