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Respostas
a) O objetivo do teste de Molisch é detectar a presença de carboidratos em uma solução. As etapas principais do teste são: 1. Adicionar algumas gotas de solução de Molisch (que contém alfa-naftol em ácido sulfúrico) à amostra em um tubo de ensaio. 2. Agitar suavemente o tubo de ensaio para misturar a solução. 3. Adicionar cuidadosamente ácido sulfúrico concentrado ao tubo de ensaio, deixando-o escorrer pelas paredes do tubo. 4. Observar a formação de uma cor púrpura ou violeta na interface entre as duas soluções. b) Os resultados obtidos no teste de Molisch são a formação de uma cor púrpura ou violeta na interface entre as duas soluções, indicando a presença de carboidratos na amostra.
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