Um dos processos mais utilizados no Brasil é o processo de produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, sendo possível a sua produção através de ...

Um dos processos mais utilizados no Brasil é o processo de produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, sendo possível a sua produção através de outras plantas. Com relação ao ciclo do processo de produção do etanol a partir da cana-de-açúcar, analise as afirmativas a seguir:
I. A cana-de-açúcar é moída para extrair o caldo que será utilizado na produção do álcool.
II. O caldo é filtrado e aquecido para eliminar impurezas e concentrar o açúcar.
III. O açúcar é fermentado por leveduras, produzindo álcool etílico e dióxido de carbono.
IV. O álcool é destilado para separá-lo da água e diminuir sua concentração.
É correto o que se afirma em:

I. A cana-de-açúcar é moída para extrair o caldo que será utilizado na produção do álcool.
II. O caldo é filtrado e aquecido para eliminar impurezas e concentrar o açúcar.
III. O açúcar é fermentado por leveduras, produzindo álcool etílico e dióxido de carbono.
IV. O álcool é destilado para separá-lo da água e diminuir sua concentração.
A I e IV, apenas.
B I, II e III, apenas.
C III e IV, apenas.
D II e III, apenas.