Enzimas são muito específicas em questão ao seu funcionamento. Temperatura e pH são fatores que contribuem para uma ótima atividade. Por exemplo, s...
Enzimas são muito específicas em questão ao seu funcionamento. Temperatura e pH são fatores que contribuem para uma ótima atividade. Por exemplo, se a temperatura do nosso corpo aumentar demais, as enzimas podem se desnaturar, perdendo sua função. Em relação ao potencial hidrogeniônico (pH), as enzimas do estômago, por exemplo, atuam em pH 2, passando disso, não funcionam mais.
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💡 1 Resposta
Ed 
Sim, as enzimas são muito específicas em relação ao seu funcionamento. A temperatura e o pH são fatores que podem influenciar a atividade das enzimas. Por exemplo, se a temperatura do nosso corpo aumentar demais, as enzimas podem se desnaturar, ou seja, perder sua estrutura tridimensional e, consequentemente, sua função. Em relação ao pH, cada enzima possui um pH ótimo de atuação. Por exemplo, as enzimas do estômago atuam em pH 2, mas se o pH aumentar além disso, elas podem perder sua atividade. É importante manter as condições adequadas de temperatura e pH para garantir o funcionamento correto das enzimas.
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