Atividade Enzimas

Prévia do material em texto

Universidade Federal de Goiás
Bioquímica
Alunos: Mario Augusto; Yohanny Soares; Eduardo Wesson 
Professor: Cirano Ulhoa 
1) Proteínas que não utilizam uma atividade catalítica podem demorar 
muito tempo para finalizar uma reação. Já com enzimas, com sua 
função catalisadora, diminuem a energia de ativação da reação, 
aumentando drasticamente a velocidade (sem ser consumida).
2) As enzimas aumentam a velocidade das reações diminuindo a 
energia de ativação, que é a quantidade mínima necessária para 
que a reação química aconteça.
3) Enzimas são muito específicas em questão ao seu funcionamento. 
Temperatura e pH são fatores que contribuem para uma ótima 
atividade. Por exemplo, se a temperatura do nosso corpo aumentar 
demais, as enzimas podem se desnaturar, perdendo sua função. Em 
relação ao potencial hidrogeniônico (pH), as enzimas do estômago, 
por exemplo, atuam em pH 2, passando disso, não funcionam mais.
4) As enzimas funcionam até certo ponto da concentração do 
substrato. Quando essa concentração se atinge ou ultrapassa o 
limite, a velocidade da reação entra em saturação, fica constante. A 
quantidade de enzima que determina a velocidade da reação e o 
seu limite. 
5) Kcat é a determinação de velocidade da catálise. Vmáx é onde a 
enzima não vai conseguir catalisar uma concentração maior de 
substrato. Já o Km é a metade do Vmáx. 
6) O inibidor B apresenta mesma Vmáx que a controle assim e um 
inibidor competitivo já que modificou apenas o Km.O inibidor C 
diminuiu o Vmáx em relação ao controle assim e um inibidor não 
competitivo já que modificou apenas o Vmáx mantendo o mesmo 
Km.