A classificação nutricional dos aminoácidos é dividida em aminoácidos não-essenciais e aminoácidos essenciais. 1. Aminoácidos não-essenciais: São aqueles que o próprio corpo humano pode sintetizar. Alguns exemplos são alanina, asparagina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxilisina, hidroxiprolina, histidina, prolina, tirosina, ácido aspártico e ácido glutâmico. 2. Aminoácidos essenciais: São aqueles que não podem ser produzidos pelo corpo humano e, portanto, devem ser adquiridos por meio da alimentação. Alguns exemplos são arginina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, serina, treonina, triptofano e valina. É importante garantir a ingestão adequada de aminoácidos essenciais por meio de uma dieta equilibrada para suprir as necessidades do organismo.
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