Diferença entre Fluido Newtoniano e Fluido Não-Newtoniano

Os fluidos Newtonianos são aqueles que apresentam uma relação linear entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação. Em outras palavras, a viscosidade do fluido permanece constante independentemente da força aplicada a ele. Exemplos de fluidos Newtonianos incluem água, ar e óleo. Já os fluidos não-Newtonianos não apresentam essa relação linear entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação. A viscosidade desses fluidos pode variar dependendo da força aplicada a eles. Existem diferentes tipos de fluidos não-Newtonianos, como os pseudoplásticos, que apresentam uma diminuição na viscosidade com o aumento da taxa de cisalhamento, e os dilatantes, que apresentam um aumento na viscosidade com o aumento da taxa de cisalhamento. Exemplos de fluidos não-Newtonianos incluem ketchup, sangue e lama.