A alternativa correta é a letra E: "Mais de uma alternativa correta". A falta de lipídeos na dieta pode afetar a coesão das células das camadas mais superficiais da pele, tornando-a mais permeável e facilitando a penetração de alérgenos pela pele. Além disso, a falta de lipídeos pode aumentar os processos de inflamação e a ocorrência de coceira. Portanto, mais de uma alternativa está correta.
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