Quando se trata da enzima catalase utilizada no experimento, é CORRETO afirmar que: A enzima catalase não suportou alta temperatura e sofreu desna...
Quando se trata da enzima catalase utilizada no experimento, é CORRETO afirmar que:
A enzima catalase não suportou alta temperatura e sofreu desnaturação devido ao cozimento.
A enzima catalase não suportou alta temperatura e sofreu desnaturação devido ao cozimento.
💡 1 Resposta
Ed 
Não, a afirmação está incorreta. A enzima catalase é capaz de suportar altas temperaturas, mas possui um ponto ótimo de temperatura para sua atividade enzimática. Acima desse ponto, a enzima pode sofrer desnaturação e perder sua atividade. No entanto, a temperatura necessária para desnaturação da catalase é bem superior à temperatura de cozimento.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Materiais relacionados
Compartilhar