A alternativa correta é a letra d) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas. As informações obrigatórias que devem constar no rótulo de produtos de origem vegetal são: - Nome popular da espécie vegetal (afirmativa I); - Nome científico da espécie vegetal (afirmativa IV). Além disso, outras informações importantes que devem constar no rótulo são: - Prazo de validade; - Informações nutricionais; - Identificação do fabricante ou distribuidor; - Instruções de armazenamento e preparo; - Eventuais restrições de uso ou consumo. Portanto, a afirmativa II está incorreta e a afirmativa III está parcialmente correta, pois apenas o prazo de validade é obrigatório.
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