As enzimas podem ser classificadas em seis classes, de acordo com o tipo de reação que catalisam. São elas: 1. Oxirredutases: catalisam reações de oxidação e redução. 2. Transferases: catalisam a transferência de grupos funcionais entre moléculas. 3. Hidrolases: catalisam a quebra de ligações químicas por meio de adição de água. 4. Liasas: catalisam a quebra de ligações químicas sem a adição de água. 5. Isomerases: catalisam a conversão de uma molécula em sua isômera. 6. Ligases: catalisam a formação de ligações químicas entre moléculas.
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