Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a V da primeira coluna e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I. Saponina...
Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a V da primeira coluna e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I. Saponinas ( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico II. Taninos ( ) Tensoativo; índice de hemólise; índice de espuma III. Flavonoides ( ) Lactonas do ácido orto-hidroxicinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365 nm IV. Alcaloides ( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos V. Cumarinas ( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer
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