Essa pergunta também está no material:
Respostas
a) A inserção de trechos de DNA de Clostridium thermocellum e Zymomonas mobilis na bactéria Klebsiella oxytoca permite que a bactéria produza enzimas capazes de quebrar a celulose em glicose. A partir daí, a glicose é convertida em piruvato por meio da glicólise, que é um processo comum a todos os organismos vivos. O piruvato é então convertido em etanol e dióxido de carbono por meio da fermentação alcoólica. Esse processo ocorre porque a bactéria Klebsiella oxytoca passa a produzir as enzimas necessárias para a quebra da celulose e para a fermentação alcoólica, que antes não eram produzidas naturalmente por ela. b) Leveduras são micro-organismos unicelulares e eucarióticos que pertencem ao reino Fungi. Elas são capazes de realizar a fermentação alcoólica, que é um processo anaeróbio em que açúcares são convertidos em etanol e dióxido de carbono. Na produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, as leveduras são responsáveis por fermentar os monômeros glicose e frutose, que são produzidos a partir da hidrólise da sacarose presente na cana-de-açúcar.
Responda
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta