A alternativa correta é: I apenas. Justificativa: - A alternativa I está correta, pois imunomoduladores são administrados em dieta exclusivamente oral que contém nutrientes que visam a restauração e manutenção da resposta imunológica. - A alternativa II está incorreta, pois os benefícios dos imunomoduladores não estão relacionados com a quantidade ingerida, mas sim com a qualidade e composição da dieta. - A alternativa III está incorreta, pois a suplementação de vitaminas e minerais pode ou não estar incluída na terapia nutricional, dependendo da patologia e das necessidades individuais do paciente.
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Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
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