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Ao consultar fornecedores de alcoômetro de Gay-Lussac, você verifica que existem diferentes temperaturas de calibração. A temperatura de calibração indica a temperatura em que o título alcoométrico lido não difere do real, dispensando a aplicação de tabelas de conversão alcoométrica. Para a aquisição do alcoômetro, você decide seguir as especificações da Farmacopeia brasileira (BRASIL, 2019). Diante do exposto, qual alcoômetro você deve solicitar?
De acordo com a Farmacopeia brasileira (BRASIL, 2019), a temperatura de calibração para o alcoômetro de Gay-Lussac deve ser de 20°C. Portanto, você deve solicitar o alcoômetro que tenha a temperatura de calibração de 20°C.
A Farmacopeia brasileira (BRASIL, 2019) recomenda a utilização de alcoômetro de Gay-Lussac calibrado a 20°C. Além disso, dispõe de tabela alcoométrica para conversão do título alcoométrico volumétrico (°GL) em ponderal (°INPM).
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