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Marque abaixo outra estratégia para o planejamento da dieta que promova uma melhor absorção do ferro dietético. A deficiência de ferro pode ser tr...

Marque abaixo outra estratégia para o planejamento da dieta que promova uma melhor absorção do ferro dietético.

A deficiência de ferro pode ser tratada nutricionalmente.
Uma estratégia é a prescrição de alimentos ricos em ferro, principalmente os de origem animal.
A recomendação do consumo de alimentos ricos em vitamina C em todas as refeições.
A recomendação de se retirar alimentos fonte de cálcio da dieta.
A recomendação de se evitar o consumo de alimentos ricos em ferro, pois eles podem interferir na absorção do mineral.
A recomendação de se consumir alimentos ricos em cálcio juntamente com alimentos ricos em ferro, para que haja uma melhor absorção do mineral.

Essa pergunta também está no material:

AOL2 FARMACOLOGIA APLICADA A NUTRIÇÃO
7 pág.

Farmacologia Aplicada à Nutrição e Interpretação de Exames Laborat Universidade Regional da BahiaUniversidade Regional da Bahia

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A estratégia que promove uma melhor absorção do ferro dietético é a recomendação do consumo de alimentos ricos em vitamina C em todas as refeições. A vitamina C ajuda a aumentar a absorção do ferro presente nos alimentos.

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