A alternativa correta é a letra B: O arroz tem sido um alimento básico para os japoneses há mais de 2.000 anos e ainda acompanha ou forma a base de muitas refeições. O arroz é um ingrediente fundamental na culinária japonesa, sendo utilizado em pratos como sushi, onigiri, entre outros. As outras alternativas apresentam informações incorretas ou incompletas sobre a culinária japonesa.
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