Sobre os povos e os tipos de fermentação utilizados, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Egito.
II- Gregos e italianos.
III- Gaules...
Sobre os povos e os tipos de fermentação utilizados, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Egito. II- Gregos e italianos. III- Gauleses e caucasianos. IV- Roma.
( ) Pão levedado . ( ) Uso de cereais no processo de fermentação. ( ) Processo de vinificação com algum grão. ( ) Fermentação com a base de espuma de cerveja.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - IV - III. B I - II - III - IV. C III - II - I - IV. D IV - I - II - III.
A alternativa correta é a letra B) I - II - III - IV:
I - Egito: Pão levedado.
II - Gregos e italianos: Uso de cereais no processo de fermentação.
III - Gauleses e caucasianos: Processo de vinificação com algum grão.
IV - Roma: Fermentação com a base de espuma de cerveja.
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