Qual destes é um alimento funcional com registro na ANVISA? A. Biomassa de banana verde. B. Resveratrol. C. Canela. D. Probióticos. E. Cacau em pó.

A alternativa correta é a letra A - Biomassa de banana verde. A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) reconhece a biomassa de banana verde como um alimento funcional, pois ela é rica em amido resistente, que é um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo e que traz diversos benefícios à saúde, como a regulação do trânsito intestinal e a redução do colesterol.