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Qual é a importância do cozimento dos alimentos para a evolução humana? I - O cozimento torna a carne, o peixe e os vegetais mais fáceis de digeri...

Qual é a importância do cozimento dos alimentos para a evolução humana?

I - O cozimento torna a carne, o peixe e os vegetais mais fáceis de digerir, permitindo o crescimento do corpo e do cérebro de forma mais eficiente do que ao comer alimentos crus;
II - O cozimento torna os alimentos mais seguros, pois mata potenciais patógenos.

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Prova Fatec
24 pág.

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O cozimento dos alimentos foi um grande avanço na evolução humana, pois permitiu que os seres humanos obtivessem mais nutrientes e energia dos alimentos. Além disso, o cozimento torna a carne, o peixe e os vegetais mais fáceis de digerir, permitindo o crescimento do corpo e do cérebro de forma mais eficiente do que ao comer alimentos crus. Outra vantagem do cozimento é que ele torna os alimentos mais seguros, pois mata potenciais patógenos. Portanto, a importância do cozimento dos alimentos para a evolução humana é enorme.

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