A Laticínios Itália produz queijos dos tipos Prato e Mozzarella. O ambiente de produção é composto por quatro departamentos: Pasteurização, Embalag...
O volume de leite processado em determinado período foi de para ambos os tipos de queijo foi, respectivamente, 489.786 litros para o queijo prato e 163.262 litros para o mozzarella.
Sua estrutura de custos, no mesmo período, foi a seguinte:
I. Custos Diretos dos produtos:
Prato 87.800,00
Mozzarella 50.400,00
II. Custos Indiretos:
Aluguel 8.500,00
Material 5.200,00
Depreciação 4.720,00
Energia elétrica 7.300,00
Outros 6.600,00
III. Outros dados do período:
Pasteurizaçã
o Embalagem Manutenção Adm. Produção
Área (m2) 1.100 955 170 275
Energia Elétrica (kwh) 17.000 14.280 1.700 1.020
Horas de MO 24.000 12.000 2.000 2.000
As bases de rateio são as seguintes:
• O Aluguel é distribuído aos departamentos de acordo com suas
respectivas áreas;
• O número de horas de mão-de-obra utilizada em cada departamento é
usado como base de rateio para: material, depreciação e outros custos
indiretos;
• Os custos da Administração da Produção são distribuídos aos demais
departamentos com base no número de funcionários:
Departamentos Nº de funcionários
Pasteurização 12
Embalagem 12
Manutenção 6
• Conforme observado em períodos anteriores - e espera-se que se
mantenha nos próximos - cabe ao departamento de Embalagem 1/5 do
total dos custos de Manutenção.
• A distribuição dos custos dos departamentos de produção aos produtos e
feita em função do volume de leite processado.
Considerando que não houve estoque de produtos em elaboração, a
quantidade obtida de produtos acabados foram (em kg):
• Prato: 448.160
• Mozzarella: 146.935,80
Pede-se:
• Calcular:
a) O custo acumulado dos departamentos de produção
b) O custo total de cada produto
c) O custo unitário de cada produto
d) O custo que seria apropriado a cada produto se o rateio fosse feito a base dos
respectivos custos diretos.
💡 1 Resposta
Ed 
a) O custo acumulado dos departamentos de produção: Custos Indiretos = Aluguel + Material + Depreciação + Energia elétrica + Outros Custos Indiretos = 8.500,00 + 5.200,00 + 4.720,00 + 7.300,00 + 6.600,00 Custos Indiretos = 32.320,00 Custo acumulado dos departamentos de produção = Custos Diretos + Custos Indiretos Custo acumulado da Pasteurização = 87.800,00 + (32.320,00 x 1.100 / 2.500) Custo acumulado da Pasteurização = 87.800,00 + 14.288,00 Custo acumulado da Pasteurização = 102.088,00 Custo acumulado da Embalagem = 50.400,00 + (32.320,00 x 955 / 2.500) + (32.320,00 x 2.000 / 8.000) + (32.320,00 x 1/5 x 2.000 / 8.000) Custo acumulado da Embalagem = 50.400,00 + 12.305,60 + 8.064,00 + 8.032,00 Custo acumulado da Embalagem = 78.801,60 Custo acumulado da Manutenção = 0 + (32.320,00 x 170 / 2.500) + (32.320,00 x 2.000 / 8.000) + (32.320,00 x 1/5 x 2.000 / 8.000) Custo acumulado da Manutenção = 0 + 2.201,44 + 8.064,00 + 8.032,00 Custo acumulado da Manutenção = 18.297,44 Custo acumulado da Administração da Produção = 0 + (32.320,00 x 12 / 30) + (32.320,00 x 12 / 30) + (32.320,00 x 6 / 30) Custo acumulado da Administração da Produção = 0 + 12.928,00 + 12.928,00 + 6.464,00 Custo acumulado da Administração da Produção = 32.320,00 b) O custo total de cada produto: Custo total do queijo Prato = Custo acumulado da Pasteurização + Custo acumulado da Embalagem + Custo acumulado da Manutenção + Custo acumulado da Administração da Produção Custo total do queijo Prato = 102.088,00 + 78.801,60 + 18.297,44 + 32.320,00 Custo total do queijo Prato = 231.507,04 Custo total do queijo Mozzarella = Custo acumulado da Pasteurização + Custo acumulado da Embalagem + Custo acumulado da Manutenção + Custo acumulado da Administração da Produção Custo total do queijo Mozzarella = 102.088,00 + 78.801,60 + 18.297,44 + 32.320,00 Custo total do queijo Mozzarella = 231.507,04 c) O custo unitário de cada produto: Custo unitário do queijo Prato = Custo total do queijo Prato / Quantidade obtida do queijo Prato Custo unitário do queijo Prato = 231.507,04 / 448.160 Custo unitário do queijo Prato = 0,5170 Custo unitário do queijo Mozzarella = Custo total do queijo Mozzarella / Quantidade obtida do queijo Mozzarella Custo unitário do queijo Mozzarella = 231.507,04 / 146.935,80 Custo unitário do queijo Mozzarella = 1,5765 d) O custo que seria apropriado a cada produto se o rateio fosse feito a base dos respectivos custos diretos: Custo que seria apropriado ao queijo Prato = Custos Diretos do queijo Prato / Volume de leite processado para o queijo Prato Custo que seria apropriado ao queijo Prato = 87.800,00 / 489.786 Custo que seria apropriado ao queijo Prato = 0,1790 Custo que seria apropriado ao queijo Mozzarella = Custos Diretos do queijo Mozzarella / Volume de leite processado para o queijo Mozzarella Custo que seria apropriado ao queijo Mozzarella = 50.400,00 / 163.262 Custo que seria apropriado ao queijo Mozzarella = 0,3087
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