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Os sabonetes são produtos cosméticos utilizados para remover sujidade da pele e podem se apresentar na forma de sabonetes líquidos ou em barra. Par...

Os sabonetes são produtos cosméticos utilizados para remover sujidade da pele e podem se apresentar na forma de sabonetes líquidos ou em barra. Para produção de sabonetes, comumente é realizada a reação de saponificação. Nesse contexto, assinale a opção que descreve corretamente o processo de saponificação utilizado na produção de sabonetes.

Os sabonetes são produtos cosméticos utilizados para remover sujidade da pele.
Os sabonetes podem se apresentar na forma de sabonetes líquidos ou em barra.
Para produção de sabonetes, comumente é realizada a reação de saponificação.
a) É a reação de óleos ou gorduras catalisada por um ácido forte com a produção de uma base fraca.
b) É a reação de óleos ou gorduras catalisada por uma base forte com a produção de um sal de ácido carboxílico de cadeia longa.
c) Saponificação é a reação de um sal de ácido de cadeia longa catalisada por uma gordura com produção de uma base forte.
d) Saponificação é a reação de uma base forte catalisada por um sal de ácido de cadeia longa com produção de gordura.

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2023-10-29 (3)
1 pág.

Cosmetologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 2 Respostas

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A alternativa correta é a letra B) É a reação de óleos ou gorduras catalisada por uma base forte com a produção de um sal de ácido carboxílico de cadeia longa. Na saponificação, ocorre a hidrólise alcalina de ésteres de ácidos graxos, que são encontrados em óleos e gorduras, produzindo um sal de ácido carboxílico de cadeia longa, que é o sabão, e glicerol. A base forte mais comumente utilizada é o hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH).

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Rodrigo Ferreira Dos Santos

Resposta

Saponificação é a reação de óleos ou gorduras, catalisada por uma base forte com a produção de um sal de ácido carboxílico de cadeia longa.

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