Usando o contexto: 1. O Brasil po ssui sua dir etriz para u ma al imentação saudável paut ada em discussões polít icas e cient íficas, as quais são...

Usando o contexto: 1. O Brasil po ssui sua dir etriz para u ma al imentação saudável paut ada em discussões polít icas e cient íficas, as quais são representadas pelo Guia Alimentar para a Po pulação Bras ileira. O Gu ia é direcio nado para a população em gera l a aos pro fissio nais da saúd e e educadores. Fo i e labo rado em uma lingu agem simp les e de fácil co mpree nsão. Dissert e sobre os passos simp les para uma alimentação saudável, segundo o Guia. Resposta Esperada: * Fazer de aliment os in natura ou minima mente pro cessados a base da a lime ntação. * Utilizar óleos, gor duras, sal e açúcar e m pequenas quant idades ao temperar e cozinhar aliment os e criar pr eparações culinár ias. * Limit ar o consumo de alimento s processados. * Evit ar o consumo de alimento s ult raprocessados. * Co mer co m r egularidade e at enção, em a mbientes apro priados e, sempre que po ssíve l, com co mpanhia. * Fazer compr as em loca is que o fer te m var iedades de alime nt os in nat ura ou minimament e processados. * Desenvo lver, exercit ar e partilhar habilidades cu linár ias. * Plane jar o uso do tempo para dar à alime nt ação o espaço que ela merece. * Dar pr eferência, quando fora de casa, a locais qu e servem refeições feita s na hora. * Ser cr ít ico quant o a info rmações, or ientaçõ es e me nsagens sobre a limentação veiculadas e m pro pagandas comerciais. 2. Dentr e as vit aminas hidr osso lú veis, esse nciais para a nutrição humana, a vit a mina B12 (co balamina) apresenta algu mas part icu laridades. D issert e sobre a import ância do fato r int r ínseco na absorção dessa vit amina e como é descrit a a pato lo g ia que se desenvo lve qua ndo essa vit a mina está deficiente em nosso organismo . Cit e exemplo s de fo ntes a liment ares dessa vit amina. Resposta Esperada: * Responda: