De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, no que diz respeito aos aditivos nos alimentos, qual é a função dos ingredientes sorbitol e D manit...
De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, no que diz respeito aos aditivos nos alimentos, qual é a função dos ingredientes sorbitol e D manitol presentes em um bolo 'zero adição'?
A - São melhoradores de farinha e são rapidamente absorvidos no trato gastrointestinal. B - São edulcorantes e são pouco absorvidos no trato gastrointestinal. C - São umectantes e são rapidamente absorvidos no trato gastrointestinal. D - São corantes e são pouco absorvidos no trato gastrointestinal. E - São aromatizantes e são pouco absorvidos no trato gastrointestinal. A) Apenas a afirmativa A está correta. B) Apenas a afirmativa B está correta. C) Apenas a afirmativa C está correta. D) Apenas a afirmativa D está correta. E) Apenas a afirmativa E está correta.
De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, a função dos ingredientes sorbitol e D-manitol presentes em um bolo "zero adição" é serem umectantes e serem rapidamente absorvidos no trato gastrointestinal. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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