What are the specific objectives of the course 'Gastronomia aplicada à nutrição clínica'? Compreender a importância da gastronomia para a nutrição ...
What are the specific objectives of the course 'Gastronomia aplicada à nutrição clínica'?
Compreender a importância da gastronomia para a nutrição clínica;
Reconhecer as possibilidades de serviços aplicáveis à nutrição clinica;
Identificar o efeito da decoração sob aceitação de dietas;
Reconhecer a importância da inserção de preparações respeitando a regionalidade, para a aceitação de dietas;
Compreender o efeito da variabilidade de preparações como recurso para o consume de dietas restritivas.
Compreender a importância da gastronomia para a nutrição clínica;
Reconhecer as possibilidades de serviços aplicáveis à nutrição clinica;
Identificar o efeito da decoração sob aceitação de dietas;
Reconhecer a importância da inserção de preparações respeitando a regionalidade, para a aceitação de dietas;
Compreender o efeito da variabilidade de preparações como recurso para o consume de dietas restritivas.
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Ed 
Os objetivos específicos do curso "Gastronomia aplicada à nutrição clínica" são: - Compreender a importância da gastronomia para a nutrição clínica; - Reconhecer as possibilidades de serviços aplicáveis à nutrição clínica; - Identificar o efeito da decoração sob aceitação de dietas; - Reconhecer a importância da inserção de preparações respeitando a regionalidade, para a aceitação de dietas; - Compreender o efeito da variabilidade de preparações como recurso para o consumo de dietas restritivas.
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