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A alternativa correta que corresponde ao conceito de EFICIÊNCIA ALIMENTAR é a letra B: "Quantidade de produto animal obtida por quantidade unitária de alimento, sendo: = (ganho de peso / consumo de alimento) x 100". A eficiência alimentar é uma medida que avalia a quantidade de alimento necessário para produzir uma unidade de produto animal, como carne, leite ou ovos. Quanto maior a eficiência alimentar, menor é a quantidade de alimento necessária para produzir uma unidade de produto animal.
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