Várias espécies de algas marinhas bentônicas são consumidas diretamente pelo homem. Acerca deste assunto, assinale a alternativa correta: A. Ampl...
Várias espécies de algas marinhas bentônicas são consumidas diretamente pelo homem. Acerca deste assunto, assinale a alternativa correta:
A. Amplamente utilizada na culinária dos povos antigos.
B. As algas comestíveis contêm polissacarídeos, que são facilmente digeridos pelos seres humanos.
C. Monostroma e Laminaria são exemplos de gêneros de Chlorophyta comestíveis.
D. Análises químicas mostraram altos níveis de proteínas, no entanto, baixos de vitaminas.
E. Um tomate possui mais vitamina A do que Laminaria sp.
A. Amplamente utilizada na culinária dos povos antigos.
B. As algas comestíveis contêm polissacarídeos, que são facilmente digeridos pelos seres humanos.
C. Monostroma e Laminaria são exemplos de gêneros de Chlorophyta comestíveis.
D. Análises químicas mostraram altos níveis de proteínas, no entanto, baixos de vitaminas.
E. Um tomate possui mais vitamina A do que Laminaria sp.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D. Análises químicas mostraram altos níveis de proteínas, no entanto, baixos de vitaminas. Embora as algas marinhas sejam ricas em proteínas, elas não são uma fonte significativa de vitaminas, como a vitamina A, quando comparadas a outros alimentos, como o tomate.
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