Um alimento é avaliado pela carga glicêmica (CG), pois esta envolve a qualidade e a quantidade do carboidrato consumido, e pelo índice glicêmico (I...

Um alimento é avaliado pela carga glicêmica (CG), pois esta envolve a qualidade e a quantidade do carboidrato consumido, e pelo índice glicêmico (IG). Sobre o exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Baixo. II- Médio. III- Alto. ( ) IG < = 55/ CG <= 10. ( ) IG 56 a 69/ CG 11 a 19. ( ) IG >= 70 ou mais/ CG >= 20. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A III - II - I.
B I - III - II.
C I - II - III.
D II - III - I.

Fisiologia do Exercício

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Praticando Para o Saber

05/11/2023

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prova I fisiologia do exercício

Fisiologia do Exercício • UNIASSELVI IERGSUNIASSELVI IERGS

Suellen Demary

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05.11.2023

A alternativa correta é a letra B) I - III - II. Isso ocorre porque a carga glicêmica (CG) é uma medida que leva em consideração tanto a quantidade quanto a qualidade do carboidrato consumido, enquanto o índice glicêmico (IG) avalia apenas a qualidade do carboidrato. Assim, alimentos com CG menor ou igual a 10 e IG menor ou igual a 55 são considerados de baixo índice glicêmico, alimentos com CG entre 11 e 19 e IG entre 56 e 69 são considerados de médio índice glicêmico, e alimentos com CG maior ou igual a 20 e IG maior ou igual a 70 são considerados de alto índice glicêmico. Portanto, a sequência correta é: I - III - II.

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