Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: Análise de fezes, sangue e urina são exames laboratoriais imp...

Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Análise de fezes, sangue e urina são exames laboratoriais importantes para o controle da saúde de manipuladores de alimentos.
Um dos hábitos de higiene necessários aos manipuladores de alimentos é provar a comida com as mãos, evitando contaminar a colher.
O manipulador de alimentos deve tomar banho diariamente, escovar os cabelos e utilizar perfume.
Manipuladores de alimentos que apresentem distúrbios gastrintestinais, como diarreia, devem ser afastados de suas atividades.
A V - V - F - F.
B V - F - F - V.
C F - F - V - V.
D V - F - V - F.

Nutrição

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Questões Para o Saber

07/11/2023

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7 pág.

Avaliação I - Controle Higiênico Sanitário

Nutrição • Unisselve centro universitário Leonardo da VinciUnisselve centro universitário Leonardo da Vinci

sandro luiz

💡 1 Resposta

Ed

07.11.2023

A alternativa correta é a letra D: V - F - V - F. Justificativa: - A primeira sentença é verdadeira, pois a análise de fezes, sangue e urina são exames laboratoriais importantes para o controle da saúde de manipuladores de alimentos. - A segunda sentença é falsa, pois um dos hábitos de higiene necessários aos manipuladores de alimentos é evitar provar a comida com as mãos, para evitar a contaminação da colher. - A terceira sentença é verdadeira, pois o manipulador de alimentos deve tomar banho diariamente, escovar os cabelos e utilizar perfume para manter a higiene pessoal. - A quarta sentença é falsa, pois manipuladores de alimentos que apresentem distúrbios gastrintestinais, como diarreia, devem ser afastados de suas atividades para evitar a contaminação dos alimentos.

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