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A base cien�fica para essa recomendação é o fato de a mas�gação aumentar a super�cie de contato entre as substâncias que compõem os alimentos e os ...

A base cien�fica para essa recomendação é o fato de a mas�gação aumentar a super�cie de contato entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).


a) a concentração entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).
b) a catálise entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).
c) a temperatura entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).
d) a pressão entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).
e) a super�cie de contato entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico).

Essa pergunta também está no material:

Questões Fisiologia Animal
10 pág.

Biologia Humanas / SociaisHumanas / Sociais

Respostas

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A alternativa correta é a letra E) a superfície de contato entre as substâncias que compõem os alimentos e os líquidos do corpo (saliva e suco gástrico). A mastigação aumenta a superfície de contato entre os alimentos e os líquidos do corpo, o que facilita a ação das enzimas digestivas presentes na saliva e no suco gástrico, ajudando na digestão dos alimentos.

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