Sobre o pólen, é correto afirmar que: a. Por ser um produto perecível, o pólen apícola é consumido pelas abelhas, imediatamente após a colheita. b. Possui atividade antioxidante graças as enzimas essenciais. c. O pólen fermentado dá origem a um produto denominado pão-de-abelha. d. Possui atividade antimicrobiana apenas para o grupo de bactérias Gram-negativas e. Entre os principais componentes do pólen estão: Carbohydrates, Mellitina e Proteins, Fat.