A alternativa correta é a letra "d) Todas as determinações estão corretas". As determinações de qualidade para uma embalagem de café à vácuo incluem: I- Determinação da resistência à pressão interna. II- Determinação da resistência da termossoldagem à tração. III- Determinação da transmissão à luz. IV- Determinação de permeabilidade a gases e ao vapor d’água. V- Determinação de resistência ao rasgamento. VI- Determinação da resistência da embalagem à compressão. Todas as determinações são importantes para garantir a qualidade e a segurança do produto embalado.
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