A alternativa correta é a letra A) Somente as afirmativas I e II estão corretas. Justificativa: I. A bicamada lipídica é formada por fosfolipídios, colesterol e proteínas. (Correta) II. As proteínas de membrana podem atuar como enzimas, receptores e transportadoras. (Correta) III. A passagem de solvente através de uma membrana semipermeável é conhecida como osmose. (Incorreta, pois a osmose é a passagem de água, não de solvente) IV. As proteínas canal formam canais ou poros na membrana que permitem a passagem, principalmente, de íons. (Incorreta, pois as proteínas canal permitem a passagem de moléculas específicas, não apenas íons)
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Bioquímica Humana Aplicada à Nutrição
•Anhanguera
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