Os lipídios são considerados fontes mais energéticas do que os carboidratos. Isso se deve principalmente ao fato de Liberarem mais energia em su...

Os lipídios são considerados fontes mais energéticas do que os carboidratos devido ao fato de liberarem mais energia em sua oxidação. Durante a oxidação dos lipídios, ocorre a quebra das ligações químicas entre seus átomos, liberando energia que pode ser utilizada pelo organismo para realizar diversas atividades metabólicas. Já os carboidratos, embora também sejam importantes fontes de energia, liberam menos energia em sua oxidação.